Criei o blog (inicialmente com outro nome:comesaudavel.blogspot.com) há 6 anos!
Muitas vezes perguntam-me porquê que o criei, e a resposta é simples: enquanto nutricionista, encontrei uma falha na blogosfera na oferta de informação especializada e válida sobre alimentação/nutrição. Há um sem número de sites e blogs que constroem e difundem informação errada. Se dispunha de informação certa, validada cientificamente devia partilha-la pelo que decidi colmatar essa lacuna, pois em cada falha há a oportunidade de fazer mais e melhor. A escolha correta de alimentos pode tornar-se um método inevitável na prevenção e cura de certas doenças. Através do blog podia mostrar como se pode corrigir esses erros, colocando nas mãos dos meus seguidores as ferramentas para prevenir o desequilíbrio alimentar.
Obrigada a todos vocês que diariamente me fazem companhia desse lado.
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