Ortomolecular

Vitamina A

A vitamina A ou retinol é uma vitamina lipossolúvel.

Fig.1.: Vitamina A

Propriedades Terapêuticas

• Promove o crescimento e diferenciação dos tecidos;






• Acuidade visual;


• Anti-oxidante;


• Imunidade.

Sinais carência

• Atrasos no crescimento;


• Raquitismo;


• Vista cansada; 


• Xeroftalmia (cegueira); 


• 
  
  Degeneração – Apesar de não existir comprovação a evidência é cada vez maior;
  
  



• Cegueira nocturna;


• Doenças da pele;


• Diminuição imunidade;


• Menor resistência a infecções;


• Infecções respiratórias.

Sinergias

• Aumentar igualmente a dose de vitamina E uma vez que facilita a absorção da vitamina A.


• Os carotenos ( caroteno, luteína, zeaxantina,criptoxantina), em natureza, são a origem de toda a vitamina A.

Interferências na Assimilação

• Melhor absorção em relação aos carotenóides (adicionar gordura);


• Doença hepática – Devido à má absorção ou pela dieta;


• Álcool, café e tabaco;


• Cortisona, nitratos e óleos minerais.

Dose Diária Recomendada: 0,8 a 1,2 mg. Na gestação – 0,5mg a 0,8mg.

Dose Terapêutica: 1,5 a 5 mg e em casos específicos pode chegar até 10 mg, com tratamento de curta duração.

Toxicidade

O caroteno é uma forma segura de ingestão, uma vez que o corpo tem a capacidade de o converter conforme as necessidades. Em casos em que não se verifique carência pode ocorrer toxicidade com tomas superiores a 5mg durante alguns dias ou em terapias prolongadas.

Sintomas:

Cefaleias, náuseas, alterações pigmentação, descamação da pele.

Estabilidade

• A vitamina A é sensível à oxidação pelo ar;


• A perda de actividade é acelerada pelo calor e pela exposição à luz;


• A presença de vitamina E protege da oxidação.

Fontes de Vitamina A

Fig.2.: Fontes de Vitamina A

Origem Animal:

• Gema de Ovos;


• Leite, manteiga e queijos gordurosos;


• Fígado e óleo de Fígado de bacalhau;


• Sardinha.

Origem Vegetal:

• Cenoura, pêssego, manga, abóbora e batata-doce;


• Brócolos, couves, espinafres e acelga;


• Maçã, melão, abacate e cajus.

Suplementos

Pode encontrar-se suplementos de vitamina A em dietéticas e ervanárias.

Nota: aconselha-se que consulte um especialista antes de proceder a qualquer tipo de medicação.