O limão é uma das frutas mais interessantes que existem. Isto se deve principalmente a sua versatilidade, já que pode ser utilizado para muitas coisas. O limão contém diversos nutrientes e vitaminas que são essenciais para nosso organismo. No entanto, existem muitas coisas que são interessantes no limão, mas que tendemos a desconhecer. É por isso que a seguir apresentaremos 10 razões para ter limões em sua geladeira.
1. Leve em consideração a casca
É muito comum não tirar proveito da casca das frutas. Claro que algumas delas não são comestíveis, mas a do limão pode ser muito útil na hora de cozinhar graças ao seu intenso sabor. Para aproveitar desta parte o melhor é utilizar um ralador de alimentos. É muito importante não consumir a parte branca que se encontra justo depois da casca, já que tende a ser mais amarga.
2. Prepare gremolata
Os ácidos graxos Ômega 3 e 6 se encontram em altas concentrações nos peixes.
A gremolata é um condimento de origem italiana que é muito utilizada para preparar peixes e mariscos. Para prepará-la basta misturar em partes iguais um pouco de casca de limão, salsa e alho. Caso você queira diminuir o sabor deste último, adicione um pouco de azeite de oliva. A gremolata é uma excelente opção para substituir o sal com pimenta.
3. Ferva ovos com a ajuda do limão
Utilize suco de limão para cozinhar ovos. Desta maneira, será mais simples descascá-los na hora de comer. Para isto adicione um pouco de suco de limão na água fervendo e depois submerja os ovos. Isso também evita que os ovos se quebrem algo muito comum quando são colocados na água fervente. Não fique preocupado com o sabor, os ovos conservarão seu sabor original, já que o suco de limão não o afetará.
4. Acentua o sabor da alface
Quando temos uma alface que perdeu o sabor, podemos utilizar limão para devolver seu frescor. Adicione o suco de limão em um recipiente com água fria, mas não gelada, e submerja a alface. Depois a coloque dentro da geladeira mais ou menos durante uma hora e pronto. A alface voltará ao seu frescor original.
5. Mantém a cor das frutas
O suco de limão conserva a cor da carne das frutas. Certamente, em várias ocasiões aconteceu das frutas mudarem de cores uma vez cortadas e preparadas para comer. Este remédio é perfeito para manter a cor do abacate: depois de um tempo o abacate escurece, o que deixa a fruta visivelmente pouco atraente. Somente adicione algumas gotas de suco de limão e pronto.
6. Eleva o sabor dos alimentos
O suco de limão ajuda a reduzir a quantidade de sódio dos alimentos. Além disso, aumenta o sabor de praticamente qualquer produto ou alimento: carne, peixe, frango, mariscos e vegetais. O limão também traz uma boa quantidade de vitamina C, a qual ajuda a evitar certas doenças, como o resfriado comum.
7. Previne o câncer
De acordo com estudos realizados no Reino Unido, o chá de limão reduz em 70% o risco de sofrer câncer de pele. Por isso, beber uma xícara desta bebida todos os dias pode ser de grande ajuda. Além disso, o chá de limão é um termogênico muito efetivo, o que quer dizer que com ele você pode queimar gordura muito mais rápido e assim perder peso.
8. Adicione limão aos seus gelos
Adicionar um pouco de suco de limão aos seus gelos é uma excelente opção para se refrescar. Não importa qual bebida que você vá consumir, já que o limão é bom com praticamente tudo. Somente adicione um pouco de suco em cada espaço da geleira, e coloque no congelador de sua geladeira.
9. Prepare uma limonada
Uma alternativa a mais é preparar uma limonada. Esta bebida é excelente para se refrescar, principalmente no verão. É rica em vitamina C e em minerais. Por isso, ajuda a combater doenças respiratórias como a gripe e o resfriado comum. Além disso, é um antisséptico natural muito efetivo. Lembre-se de preparar a limonada com pouco açúcar ou com adoçante sem calorias. Caso contrário, o excesso de açúcar pode provocar problemas de saúde.
10. Com água é muito bom
Como dissemos anteriormente, o limão com água é muito bom para a saúde. Apresenta diversas propriedades que ajudam nosso organismo em diferentes situações, principalmente por seu alto conteúdo em vitamina C e seus minerais.
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