Rabanadas no forno

 

Ingredientes:

• 7 fatias de pão de rabanadas

• 1 chávena de chá de leite magro

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 pau de canela

• 3 colher de sopa de adoçante

• 3 colheres de sopa de água

• 1 colher de sopa de margarina light

• 2 ovos

• Adoçante e canela para polvilhar

 

Preparação:

Misture o leite, o adoçante, o pau de canela e a baunilha. Leve ao lume para aquecer.

Numa tigela bata ligeiramente os ovos. Adicione 3 colheres de água e misture bem. Reserve.

Unte uma forma com margarina. Passe cada fatia de pão no leite e em seguida no ovo batido. Coloque as fatias na forma untada e leve ao forno bem quente, pré aquecido, por aproximadamente 8 minutos. Vire as rabanadas na metade do tempo, para dourarem nos dois lados.