As castanhas ricas em vitaminas do complexo b, vitamina C, ferro, potássio e magnésio são um alimento a ter presente na sua cozinha.
Escolha castanhas pesadas, firmes e com a casca intacta e brilhante.
Dúvidas em como as usar?
As castanhas podem ser assadas no forno ou no micro-ondas, ou cozidas com erva doce, servindo como um snack saudável.
Pode adiciona-las a sopas de legumes, tornando a sua textuta mais aveludada.
Este fruto combina com carnes. Experimente fazer uma caçarola de frango com legumes e castanhas.
Sem abusos, é altura para saborear as castanhas.
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