Que tal para o lanche da tarde um delicioso Cookies Light? Fiz essa receita quando ainda fazia estágio na creche/escola e foi um sucesso com a criançada, e claro com os adultos também! Uma dica, compre forminhas (formato corações, estrelas, bolinhas…) e coloque as crianças para criar seus próprios cookies!
UMA DELÍÍÍCIA, RECOMENDO E SUPER FÁCIL DE FAZER!
Cookies super Light
Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de castanha-do-Brasil
½ colher (sopa) de canela em pó
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
4 colheres (sopa) de margarina light
1 ovo batido.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes na ordem descrita, até obter uma massa mole e pastosa
Em uma assadeira retangular, faça montinhos pequenos com a ajuda de 2 colheres, deixando espaço entre eles, ou utilize forminhas.
Asse em forno a 180ºc pré – aquecido por 15 minutos ou até que dourem levemente.
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 50 porções
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