A alimentação fornece a energia de que o nosso organismo necessita. Mas este processo dá origem também a resíduos ou toxinas.
Substâncias químicas resultantes dos pesticidas, metais pesados fazem parte das toxinas que o nosso organismo vai armazenando ao longo dos anos.
Elas podem ter origem nos alimentos que consumimos, álcool, poluição ambiental, etc. Mas quer estas toxinas tenham uma origem interna ou externa é necessário eliminá-las. O nosso organismo deveria eliminar 2 kg de “lixo” resíduos, diariamente através dos intestinos, urina e suor.